Navazujeme na společná jednání a nabízíme zpracování rešerše legislativních požadavků na odvod hořlavých aerosolů s vysokou teplotou z kuchyňského zařízení. Cílem je prověřit jestli a jak je tato problematika legislativně pojatá v okolních státech, případně jiných státech EU.

Výstupem rešerše by se mělo dosáhnout odpovědí na následující otázky:
Jaké kuchyňské spotřebiče vytváří výše popsané riziko a co je pro jejich provoz specifické? 
Jak nahlížet na transportní cestu, jedná se svou podstatou o spalinovou cestu, nebo vzduchotechnické potrubí?

Dále je vhodné předběžně stanovit:
Vhodné materiály pro trasy s ohledem na riziko hoření tukových látek.
Vedení dopravní trasy prostorem, stavebními konstrukcemi vč. vyústění do volného prostoru. 
Požadavky na pravidelné čištění a údržbu.
Požadavky na inspekce a revize.
